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Slow Juicer – Höherer Vitamingehalt in leckeren SĂ€ften

Empfohlen wird, tĂ€glich mehrere Portionen Obst und GemĂŒse zu essen. Wem diese Menge schwerfĂ€llt, kann sie auch trinken. Mit einem Slow Juicer stellst du innerhalb weniger Augenblicke frischen Saft ohne Fruchtfleisch her. Wie diese GerĂ€te genau funktionieren, erfĂ€hrst du in folgendem Ratgeber. ZusĂ€tzlich stellen wir dir die 4 beliebtesten Modelle genauer vor.
Besonderheiten
  • Vertikal oder horizontal
  • Breite EinfĂŒllöffnung
  • ZurĂŒckdrehfunktion
  • Unter 60 Dezibel

Slow Juicer Test & Vergleich 2020

Das Wichtigste zusammengefasst
  • Durch das langsame Entsaften erwĂ€rmt sich der Slow Juicer nicht. So werden Vitamine und NĂ€hrstoffe nicht durch WĂ€rme zerstört.
  • Durch die Return-Taste entblockt sich die Pressschnecke automatisch von hĂ€ngen gebliebenen Kernen oder StĂŒckchen.
  • Trotz des großen EinfĂŒllschachts solltest du die Lebensmittel vor der Zubereitung zurechtschneiden und entsteinen. Das erleichtert das Entsaften.

Philips HR1949/20 Slow Juicer

Philips HR1949/20 Slow Juicer
Besonderheiten
  • kalter Pressvorgang fĂŒr hohen NĂ€hrstofferhalt
  • Weltinnovation: Entsafter ohne Sieb
  • ideal fĂŒr saftiges Obst und GemĂŒse, NĂŒsse, Mandeln und BlattgrĂŒn
  • mit MicroMasticating Technologie
  • 1 Liter Fassungsvermögen
299,57 €
inkl 19% MwSt
BeschreibungKundenmeinungen / EinschÀtzung
Der Philips Slow Juicer HR1949/20 mit einem Fassungsvermögen von 1 Liter entsaftet GemĂŒse und Obst, NĂŒsse, Mandeln und BlattgrĂŒn durch eine schonende, kalte Pressung der Zutaten ĂŒber eine Schnecke. Dabei werden dank der innovativen MicroMasticating Technologie ohne Sieb bis zu 90 % der NĂ€hrstoffe der Zutaten erhalten, weil weniger Luft in den Entsaftungsprozess gelangt. Eine große EinfĂŒllöffnung erlaubt auch das EinfĂŒllen grĂ¶ĂŸerer Zutaten, wodurch der Vorbereitungsaufwand geringer ausfĂ€llt. Da der Slow Juicer kein Sieb enthĂ€lt und sich leicht auseinander nehmen lĂ€sst, kann er besonders einfach gereinigt werden. Dazu trĂ€gt auch eine VorspĂŒlfunktion bei sowie die Tatsache, dass die abnehmbaren Teile spĂŒlmaschinengeeignet sind. FĂŒr neue Inspirationen ist im Lieferumfang des Slow Juicers ein Rezeptbuch enthalten; außerdem gibt es eine ergĂ€nzende Healthy Drinks App mit zahlreichen Rezeptideen und Informationen zu verschiedenen Zutaten.
Die meisten KĂ€ufer sind mit dem Preis-Leistungs-VerhĂ€ltnis des Slow Juicers zufrieden und finden die Saftausbeute angemessen sowie die daraus entstehenden SĂ€fte Ă€ußerst lecker. Auch die einfache Handhabung und leichte Reinigung wissen zu begeistern. DarĂŒber hinaus werden die gute Verarbeitung und das stilvolle Design des Juicers hĂ€ufig lobend erwĂ€hnt. Einige negative Bewertungen beziehen sich vorwiegend auf eine geringe Saftausbeute und technische Defekte.

VorteileNachteile
  • Erhalt der natĂŒrlichen Zellstruktur von Obst und GemĂŒse
  • leicht zu reinigen
  • bewahrt bis zu 90 % der NĂ€hrstoffe
  • einfache Handhabung
  • teilweise geringe Saftausbeute
  • manche Kunden beklagen technischen Defekt

Amzchef Slow Juicer

Amzchef Slow Juicer
Besonderheiten
  • 80 U/min
  • Unter 60 Dezibel
  • Reverse-Funktion
  • SpĂŒlmaschinenfest
  • Frei von BPA
94,99 €
inkl 19% MwSt
BeschreibungKundenmeinungen / EinschÀtzung
Der Slow Juicer von Amzchef ist 30 x 30 x 19,6 cm groß und wiegt 4,52 kg. Mit einer Leistung von 150 Watt und 80 U/min entsaftet er alle Arten von Obst und GemĂŒse. Dabei ist er mit weniger als 60 Dezibel leiser als die normale GesprĂ€chslautstĂ€rke. Die Lebensmittel fĂŒhrst du durch den Sicherheits-ZufĂŒhrschacht. Dadurch verwendest du das GerĂ€t sicher. Auch deine Kinder können es damit risikoarm benutzen. Ein Filter sorgt dafĂŒr, dass Zutatenreste hĂ€ngen bleiben. So erhĂ€ltst du den reinen Saft ohne StĂŒcken. Im Lieferumfang ist eine ReinigungsbĂŒrste enthalten, mit welcher du ihn einfach sĂ€uberst. Er besteht aus Tritan und ist daher bestĂ€ndig gegenĂŒber Korrosion und Hitze. Zudem ist er frei von BPA.
Die KĂ€ufer sind mit dem Preis-Leistungs-VerhĂ€ltnis zufrieden. Sie geben an, dass der Slow Juicer hochwertig verarbeitet ist. Die OberflĂ€chen sind glatt, sodass Fruchtfleisch nicht anhaftet und sie einfach zu reinigen ist. Nach der Lieferung bauen sie ihn mit wenigen Handgriffen auf. HĂ€ufig benötigen sie dazu nicht einmal die Bedienungsanleitung. Auch die Bedienung ist unkompliziert. Sie schneiden Obst und GemĂŒse klein, geben es hinein und drĂŒcken es gegebenenfalls mit dem StĂ¶ĂŸel zur Spirale. Manche Kunden bemerken, dass die mitgelieferte ReinigungsbĂŒrste das Sieb teilweise nicht richtig reinigt. Sie verwenden eine ZahnbĂŒrste, um alle Reste zu entfernen.

VorteileNachteile
  • Einfache Handhabung
  • Sicherheits-ZufĂŒhrschacht
  • Großer Lieferumfang
  • Schnelle Reinigung
  • Ausgießer fehlt
  • Filtert teilweise nicht das ganze Fruchtfleisch heraus

Aobosi Slow Juicer

Aobosi Slow Juicer
Besonderheiten
  • Große EinfĂŒllöffnung
  • LED-Anzeige
  • SpĂŒlmaschinenfest
  • Tropffreies Design
114,99 €
inkl 19% MwSt
BeschreibungKundenmeinungen / EinschÀtzung
Der Slow Juicer von Aobsi ist 47 x 31,7 x 23 cm groß und wiegt 6 kg. Er hat eine Leistung von 200 Watt. Im Betrieb ist die LautstĂ€rke unter 60 Dezibel, sodass du nebenbei problemlos GesprĂ€che fĂŒhren kannst. Durch die extra große EinfĂŒllöffnung gibst du die Lebensmittel ohne vorheriges Zurechtschneiden hinzu. Damit ist die Bedienung noch schneller und unkomplizierter. FĂŒr schmale Zutaten wie Sellerie befindet sich daneben eine Kleinere. Das GerĂ€t entsaftet mit maximal 60 U/min. Mit den Tasten an der Vorderseite stellst du unter anderem die Umkehrfunktion ein. Mithilfe von dieser erleichtert sich die Reinigung. Der Ausguss ist eine Schlackentropföffnung. Dadurch gießt du selbst GetrĂ€nke mit Fruchtfleisch kleckerfrei in ein Glas.
Die KĂ€ufer sind mit dem Preis-Leistungs-VerhĂ€ltnis zufrieden. Sie bauen das GerĂ€t nach der Lieferung mit wenigen Handgriffen auf. Die Bedienungsanleitung ist Englisch und teilweise lĂŒckenhaft. Doch wird sie von den meisten Nutzern nicht benötigt. Es macht einen stabilen Eindruck und bereitet frische GetrĂ€nke im Handumdrehen zu. Auch die Reinigung geht ihnen innerhalb weniger Minuten leicht von der Hand. Manchen KĂ€ufern fĂ€llt auf, dass die Zutaten teilweise nicht gĂ€nzlich entsaftet werden. Zudem verstopfen Faserreste den Slow Juicer schnell, wenn er nicht regelmĂ€ĂŸig grĂŒndlich gereinigt wird.

VorteileNachteile
  • Einfacher Aufbau
  • Unkomplizierte Anwendung
  • Schnelle Reinigung
  • Frei von Schadstoffen
  • Hochwertiges Design
  • LĂŒckenhafte Bedienungsanleitung
  • Entsaftet teilweise Lebensmitteln ungenĂŒgend

Severin Slow Juicer

Severin Slow Juicer
Besonderheiten
  • Breiter EinfĂŒllschacht
  • 1 l AuffangbehĂ€lter
  • ZurĂŒckdrehfunktion
  • Mikrosieb
87,45 €
inkl 19% MwSt
BeschreibungKundenmeinungen / EinschÀtzung
Der Slow Juicer von Severin ist 22 cm x 26 cm x 42 cm groß und wiegt 3,68 kg. Mit einer Leistung von 150 Watt presst er Obst und GemĂŒse sanft zu frischen SĂ€ften oder Sorbet. Im Lieferumfang befinden sich 2 verschiedene SiebeinsĂ€tze: fein und grob. Somit variierst du zwischen klarem Saft und Saft mit Fruchtfleisch. FĂŒr Sicherheit sorgen die gummierten StandfĂŒĂŸe. Der fertige Saft wird in den 1 l großen AuffangbehĂ€lter transportiert. Dort gießt du ihn dank des Tropf-Stopp-Verschlusses kleckerfrei in ein Glas. Mit der integrierten ZurĂŒckdrehfunktion erleichtert dir der Hersteller die Reinigung.
Die KĂ€ufer sind mit dem Preis-Leistungs-VerhĂ€ltnis zufrieden. Sie bemerken den hohen Wirkungsgrad des Slow Juicers. Der Trester ist sehr trocken und sie produzieren eine große Menge frischen Saft. Ihnen gefĂ€llt es, dass sie die Einzelteile bequem in der SpĂŒlmaschine sĂ€ubern. Die restlichen Teile reinigen sie mit der BĂŒrste, die im Lieferumfang enthalten ist. Wenn der Motor durch harte Lebensmittel heiß lĂ€uft, schaltet sich das GerĂ€t selbststĂ€ndig aus. Diesen Mechanismus finden die Kunden sehr nĂŒtzlich. Manche KĂ€ufer bewerten die Vorbereitungen als zu aufwendig, denn die Lebensmittel mĂŒssen sehr klein geschnitten werden. Die StĂŒcke bleiben teilweise in der Schnecke stecken.

VorteileNachteile
  • Unkomplizierte Bedienung
  • Einfache Reinigung
  • Rutschfeste StandfĂŒĂŸe
  • Hohe Saftausbeute
  • Fruchtfleisch bleibt in der Schnecke hĂ€ngen
  • BehĂ€lter verfĂ€rbt sich schnell

Homever Slow Juicer

Homever Slow Juicer
Besonderheiten
  • 7 Spiralsysteme
  • Unter 60 Dezibel
  • One-Touch-Schalter
  • Frei von BPA
n/a €
inkl 19% MwSt
BeschreibungKundenmeinungen / EinschÀtzung
Der Slow Juicer von Homever ist 35 x 27,5 x 25,6 cm groß und wiegt 4,44 kg. Mit 150 Watt presst er den Saft von Obst und GemĂŒse sanft aus. Die LautstĂ€rke dabei ist unter 60 Dezibel und damit leiser als ein normales GesprĂ€ch. Durch die weite Öffnung passen auch grĂ¶ĂŸere ZutatenstĂŒcke. So sparst du Zeit, da du die Lebensmittel nicht in kleine StĂŒckchen schneiden musst. Mithilfe der Umkehrfunktion löst du blockierende Reste mĂŒhelos. Das GerĂ€t besteht aus Tritan. Dadurch wirkt es hochwertig und modern zugleich. Es ist frei von BPA.
Die KĂ€ufer sind mit dem Preis-Leistungs-VerhĂ€ltnis zufrieden. Sie bemerken, dass die Saftausbeute sehr hoch ist. Sie finden es positiv, dass die Bauteile nicht verwinkelt sind. Das erleichtert die Reinigung, da sich in den Ecken und Kanten das Fruchtfleisch nicht festsetzen kann. Sie bauen den Slow Juicer nach der Lieferung mit wenigen Handgriffen auf. Dabei bemerkten sie, dass die Bedienungsanleitung schlecht ĂŒbersetzt und daher schwer zu verstehen ist. Teilweise geben die Anwender den Saft noch in den Nussmilchbeutel, um das Fruchtfleisch gĂ€nzlich zu entfernen.

VorteileNachteile
  • Geringer Arbeitsaufwand
  • Einfache Reinigung
  • Sicherer Stand
  • Modernes Design
  • Fruchtfleisch wird nicht gĂ€nzlich gefiltert
  • FĂŒr hartes GemĂŒse ungeeignet

Ratgeber: Besonderheiten der Slow Juicer

Ein Slow Juicer ist nicht mit einem Entsafter zu verwechseln. Zwar pressen beide GerĂ€te Obst und GemĂŒse aus. Jedoch geschieht es beim Slow Juicer mit einer niedrigen Umdrehungszahl. Sie eignen sich besonders fĂŒr:

  • SĂ€fte
  • Suppen
  • Soßen
  • Passierte Tomaten
  • Sorbets
  • Mandelmilch
  • Nuss-Mus
  • Marmelade

Obwohl sie mit einer geringeren Geschwindigkeit arbeiten, ist die Zubereitungszeit nicht wesentlich lĂ€nger als bei anderen Entsaftern. Das Pressgut wird als Trester bezeichnet. Es wird in einem separaten BehĂ€lter aufgefangen, sodass du es weiterverwendest oder einfach verwirfst. Mit Filtern hĂ€lt das GerĂ€t das Fruchtfleisch zurĂŒck. Damit erhĂ€ltst du klaren Saft ohne StĂŒckchen. Erfahre in diesem Ratgeber, wie die Entsafter funktionieren und worauf du beim Kauf achten solltest.

Wie ist ein Slow Juicer aufgebaut?

Die Saftpresse besteht aus einem Standblock. Darin befindet sich der Motor. Am GehĂ€use befinden sich mehrere Tasten, mit welchen du das GerĂ€t bedienst. Zudem ist dort hĂ€ufig ein Ventilator eingebaut, der den Motor kĂŒhlt. Oben befindet sich ein Trichter mit der EinfĂŒllöffnung. Teilweise haben die GerĂ€te 2 Öffnungen: eine grĂ¶ĂŸere und eine kleinere. Je nach Modell sind sie mit klappbaren Deckeln verschlossen. Durch den Trichter gelangen die Zutaten zur Schnecke. Sie befördert die Lebensmittel weiter zum Siebeinsatz mitsamt Halter. Darunter befindet sich der SaftbehĂ€lter. Dieser fĂ€ngt den gepressten Saft auf. In einem zusĂ€tzlichen BehĂ€lter sammelt sich der Trester.

Wie funktioniert der Slow Juicer?

Du schaltest die Saftpresse ein und gibst die vorbereiteten Zutaten in den EinfĂŒllschacht. Dort zerkleinert das GerĂ€t die Lebensmittel und zerdrĂŒckt sie mit der sogenannten Schnecke. Sie dreht sich langsam, sodass wenig ReibungswĂ€rme entsteht.

Interessant
Vitamine und Mineralstoffe sind teilweise sehr hitzeempfindlich. WĂŒrde sich der Motor durch hohe Umdrehungszahlen erwĂ€rmen, werden sie zum Teil zerstört. Der Slow Juicer arbeitet mit etwa 60-80 Umdrehungen pro Minute.

So trennt sich der Saft von den festen Bestandteilen. Der Saft fließt durch einen Filter in den SaftauffangbehĂ€lter und die festen RĂŒckstĂ€nde in den TresterbehĂ€lter. Die Siebe halten restliches Fruchtfleisch zurĂŒck.

Manchmal hĂ€ngen grĂ¶ĂŸere StĂŒcke in der Schnecke fest. Durch eine Return-Funktion bewegt sie sich rĂŒckwĂ€rts. Die Lebensmittel gelangen so wieder nach oben und die Schnecke kann sich anschließend wieder normal weiterdrehen und die Zutaten entsaften.

Vor- und Nachteile im Vergleich zu SĂ€ften aus dem Supermarkt

Im Supermarkt gibt es eine nahezu unendliche Auswahl an verschiedenen SĂ€ften. Jedoch sind ihnen hĂ€ufig Zusatzstoffe beigefĂŒgt, die sie lange haltbar machen sollen. Auch Zucker ist oft beigemengt. Bei der Herstellung zu Hause mit dem Slow Juicer bestimmst du die Inhaltsstoffe selbst. Zudem ist der NĂ€hrstoffgehalt durch das schonende, langsame Pressen höher. Der Nachteil daran ist, dass die selbststĂ€ndige Zubereitung mehr Zeit erfordert als der Kauf im Discounter.

VorteileNachteile
  • Bekannte Zusatzstoffe
  • Hoher NĂ€hrstoffgehalt
  • Kombinationen nach eigenem Geschmack
  • Jederzeit frischer Saft
  • Auch fĂŒr andere Gerichte geeignet
  • Zubereitung erfordert Zeit
  • Schmackhafte Rezepte mĂŒssen hĂ€ufig ausgetestet werden

Geschmacksneutrale Materialien fĂŒr leckeren Saft

Damit die SĂ€fte ihren Geschmack optimal entfalten, sind die richtigen Materialien nötig. In der Regel bestehen Slow Juicer aus Edelstahl oder Kunststoff. GehĂ€use aus rostfreiem Stahl wirken hochwertiger und stabiler. DafĂŒr sind sie auch schwerer. KunststoffgehĂ€use dagegen sind leicht. Es gibt sie in den verschiedensten Farben, sodass du sie passend zu deiner KĂŒcheneinrichtung wĂ€hlst. MĂŒhelos zu reinigen sind beide Varianten. Die abnehmbaren Teile sind bei den meisten Herstellern fĂŒr die SpĂŒlmaschine geeignet.

Wichtig
Wichtig ist, dass sie geschmacksneutral sind. So beeinflussen sie das Aroma deiner frisch gepressten Lebensmittel nicht.

Die SaftauffangbehÀlter sind auch bei Edelstahl-GerÀten aus Kunststoff. Hierbei solltest du darauf achten, dass die Lebensmittel das Material nicht fÀrben. Gesundheitlich ist das unbedenklich. Doch orange VerfÀrbungen auf durchsichtigen BehÀltnissen wirken unappetitlich. Es gibt auch BehÀlter aus Glas. Diese sind besonders pflegeleicht. Der Nachteil ist, dass sie vergleichsweise schwer sind und beim Herunterfallen brechen können.

Die Pressschnecken sind zum großen Teil aus Edelstahl. Dadurch sind sie robust und verschleißen kaum. Die Siebe zum Auffangen des Fruchtfleischs bestehen aus Kunststoff und sind deshalb einfach zu reinigen.

Als Kunststoff hat sich Tritan bewĂ€hrt. Es zeichnet sich durch seine StabilitĂ€t auch bei geringem Gewicht aus. Zudem hat es den Vorteil, dass es frei von dem Weichmacher BPA ist. Ein Stoff, der aus den Materialien in die zubereiteten SĂ€fte ĂŒbergehen kann. Er steht im Verdacht, gesundheitsschĂ€dliche Wirkungen zu haben.

Vertikal und horizontal – Verschiedene Arten der Slow Juicer

Wenn du einen Slow Juicer kaufen möchtest, stehst du vor 2 Varianten: den horizontalen und den vertikalen Modellen. Sie unterscheiden sich in ihrer Funktion und auch vom Aussehen.

Bei der vertikalen Variante gibst du die Zutaten in den EinfĂŒllschacht. Durch die Pressschnecke werden sie nach unten befördert und dabei immer weiter zerkleinert. Anschließend presst das GerĂ€t den Saft aus den Lebensmitteln. Bei diesen Modellen musst du die Zutaten nicht zwingend zerkleinern, da es die Maschine ĂŒbernimmt. Teilweise geben die Hersteller sogar an, dass du Steinobst wie Kirschen nicht entsteinen musst. Anders ist es bei den horizontalen Saftpressen. Auch hier gibst du die Lebensmittel in den EinfĂŒllschacht. Direkt darunter befindet sich die Schnecke, die den Saft presst. Deshalb gilt es hier, das Obst und GemĂŒse ausreichend vorzubereiten. Trotz der kleineren StĂŒcke benötigen diese GerĂ€te mit der Zubereitung lĂ€nger als die anderen Fruchtpressen.

Ein horizontaler Juicer ist lĂ€nger. Die Pressschnecken befinden sich seitlich waagerecht am StandgerĂ€t. Deshalb benötigst du in der KĂŒche einen grĂ¶ĂŸeren freien Raum. Vertikale GerĂ€te sind dagegen höher und schmaler. Zur Lagerung baust du die EinfĂŒllschĂ€chte ab. So benötigen beide Varianten wenig Stauraum.

Weiter wird in GerÀte mit 1 oder 2 Pressschnecken unterschieden. Modelle mit 2 arbeiten leistungsstÀrker und sind etwas teurer.

Manche Saftpressen eignen sich auch fĂŒr Smoothies. DafĂŒr ist ein zusĂ€tzlicher Kegeleinsatz notwendig. Sie haben grĂ¶ĂŸere Öffnungen als die Filter, die normalerweise zum Einsatz kommen. Der Austausch ist simpel. Durch ihn stellst du Smoothies und dickflĂŒssigere Suppen her. Auch Soßen sind mit ihm möglich.

Hinweis
Durch die niedrige Umdrehungszahl haben die gepressten Smoothies, Suppen und Soßen einen höheren Vitamingehalt als mit der Zubereitung im Standmixer.

Feine Filter fĂŒr Saft ohne StĂŒckchen

Fruchtfleisch in SĂ€ften ist fĂŒr viele ein Störfaktor. Obst- oder GemĂŒsesĂ€fte ohne RĂŒckstĂ€nde trinken sich leichter und schmecken den meisten besser. Die Slow Juicer besitzen dafĂŒr feine und grobe Filter. Je nach deinen Vorlieben tauschst du sie aus und erhĂ€ltst so ein GetrĂ€nk ganz nach deinem Geschmack. Feinporige Siebe sind mit winzigen, eng aneinander liegenden Löchern versehen. Dort bleiben das Fruchtfleisch sowie FaserrĂŒckstĂ€nde hĂ€ngen. Sie werden dann zum TresterbehĂ€lter weitertransportiert. Möchtest du Saft mit Fruchtfleisch und Fasern befindet sich bei einigen GerĂ€ten ein zusĂ€tzlicher Einsatz im Lieferumfang. Dieser hat etwas grĂ¶ĂŸere Löcher, durch die kleinere RĂŒckstĂ€nde gelangen. Dank ebendieser Variation kreierst du SĂ€fte, die ganz nach deinem Geschmack sind.

Welche technischen Eckdaten haben die Saftpressen?

Die Pressschnecke wird vom Motor nur langsam angetrieben. Aus diesem Grund benötigt er lediglich eine Leistung von etwa 150-200 Watt. Der Vorteil hierbei ist, dass der Pressvorgang leise ist und die GerÀte wenig Strom verbrauchen.

Hinweis
GerÀte mit 2 Pressschnecken benötigen mehr Leistung als Modelle, die mit 1 auskommen.

Die LautstĂ€rke betrĂ€gt maximal 60 Dezibel. Dieser Wert spiegelt ein normales GesprĂ€ch wider oder einen RasenmĂ€her, der in 10 m Entfernung in Betrieb ist. Dadurch bereitest du in frĂŒhen Morgenstunden oder spĂ€teren Abendstunden SĂ€fte zu, ohne deine Familie oder Mitbewohner zu belĂ€stigen.

WĂ€hrend des Betriebs bewegt sich die Schnecke je nach Modell zwischen 45- und 80-mal um die eigene Achse. Dieser Wert wird als Umdrehungen pro Minute angegeben.

Hinweis
Je niedriger die Umdrehungszahl, desto langsamer geht die Zubereitung voran. Jedoch wirken sich ruhige Bewegungen positiv auf den NĂ€hrstoffgehalt aus.

Welche Lebensmittel eignen sich fĂŒr frisch gepresste SĂ€fte?

GrundsĂ€tzlich kannst du alle Obst- und GemĂŒsesorten ganz nach deinem Geschmack entsaften. Jedoch gibt es Zutaten, die etwas schwieriger zu pressen sind. Besonders eignet sich Obst. Obstsorten mit Steinen solltest du vorher entsteinen. Auch ZitrusfrĂŒchte oder Melonen benötigen Vorbereitungszeit: Bei ihnen solltest du die Schale zuerst entfernen, da sie zu dick fĂŒr die Pressschnecke ist.

GemĂŒse eignet sich auch hervorragend. Dieses musst du nicht schĂ€len, sondern gibts es einfach in den EinfĂŒllschacht.

Tipp
Da Karotten sehr hart sind, ist es sinnvoll, sie in kleineren StĂŒcken hinzuzugeben.

Zudem eignen sich KrÀuter, Wildpflanzen wie Löwenzahn, GrÀser wie Weizengras und Sprossen wie Mungbohnen oder Klee. Mit manchen GerÀten stellst du sogar Mandelmilch oder andere Nuss-Milchalternativen her.

Lasse die NĂŒsse dafĂŒr ĂŒber nach in Wasser einweichen. FĂŒr die SĂŒĂŸe fĂŒgst du noch eine Dattel hinzu. Gib die NĂŒsse, Dattel sowie das Einweichwasser nun in die Saftpresse. Schon ist die Mandelmilch fertig. Im TresterbehĂ€lter sammeln sich die Nussreste. Viele trocknen dieses und verwenden es als glutenfreie Mehlalternative.

Tipp
Befinden sich noch viele StĂŒckchen im Pflanzendrink, gießt du sie durch einen Nussmilchbeutel. Dieser fĂ€ngt die festen Bestandteile auf.

Wichtige Kaufkriterien – Slow Juicer vergleichen

Welcher Slow Juicer fĂŒr dich der Beste ist, hĂ€ngt von verschiedenen Kriterien ab. Ein wichtiges Augenmerk ist, welche SĂ€fte du ĂŒberwiegend zubereitest. Vertikale Modelle eignen sich mehr fĂŒr GemĂŒsesĂ€fte wĂ€hrend horizontale eher fĂŒr Obst und Beeren passend sind. Zudem wirken die SĂ€fte aus den vertikalen GerĂ€ten dickflĂŒssiger, da mehr Fruchtfleisch enthalten ist. Die Wahl hĂ€ngt also vor allem von deinem Geschmack und alltĂ€glichen Gebrauch ab.

KriteriumHinweise
Art
  • Horizontale oder vertikale Pressschnecke
  • Verschiedene Siebe
  • EinsĂ€tze fĂŒr Smoothies und Suppen
Materialien
  • Einfache Reinigung
  • Frei von Schadstoffen
  • Geschmacksneutral
  • VerfĂ€rbt sich nicht
  • SpĂŒlmaschinenfest
Fassungsvermögen
  • Zwischen 0,3 und 2 l
  • Extra BehĂ€lter fĂŒr Pressgut
  • Große oder kleine EinfĂŒllöffnung
  • Hohe Saftausbeute
Besonderheiten
  • ZurĂŒckdrehfunktion
  • Rutschfeste StandfĂŒĂŸe
  • Automatische Reinigungsfunktion
  • Niedrige Umdrehungszahl
  • Einfache Montage
Zubehör
  • ReinigungsbĂŒrste
  • StĂ¶ĂŸel
  • Leicht verstĂ€ndliche Bedienungsanleitung
  • Display mit FrĂŒchteerkennung

Welche GrĂ¶ĂŸe der Slow Juicer ist die Richtige?

Die SaftauffangbehĂ€lter der Saftpressen haben durchschnittlich ein Fassungsvermögen von 300 ml bis 2 l. Welches davon fĂŒr dich am besten geeignet ist, hĂ€ngt vor allem von deinem tĂ€glichen Bedarf ab. Trinkst du jeden Tag ein Glas Selleriesaft, reicht ein kleines Modell aus. Zumal du damit weniger Reinigungsaufwand hast. Bereitest du mit dem Entsafter tĂ€glich einige Portionen Saft oder Suppen zu, ist ein grĂ¶ĂŸeres GerĂ€t empfehlenswert. Bei Modellen mit geringer Oxidation sind die frischen SĂ€fte im KĂŒhlschrank mehrere Stunden bis sogar 3 Tage haltbar. So eignet sich auch ein grĂ¶ĂŸeres GerĂ€t fĂŒr kleinere Mengen, wenn du deine SĂ€fte nicht tĂ€glich frisch zubereiten willst.

Wie reinige ich den Slow Juicer?

Nach jedem Betrieb solltest du die Saftpresse reinigen. Je eher das passiert, desto leichter entfernst du die RĂŒckstĂ€nde. Dazu baust du das Modell in die einzelnen Bestandteile auseinander. SpĂŒle sie nun unter fließendem Wasser ab. Die meisten Teile sind spĂŒlmaschinenfest, was die SĂ€uberung erleichtert.

RĂŒckstĂ€nde im Sieb oder den Filtern entfernst du leicht mit der mitgelieferten ReinigungsbĂŒrste. Alternativ dazu erweist sich eine herkömmliche ZahnbĂŒrste als nĂŒtzlich.

Hinweis
Hochwertige GerĂ€te haben eine automatische Reinigungsfunktion. Bei ihnen fĂŒllst du Wasser in den EinfĂŒllschacht und es spĂŒlt das Innenleben selbststĂ€ndig aus. Du musst lediglich die beiden AuffangbehĂ€lter per Hand abspĂŒlen.

Welches Zubehör benötige ich?

Im Lieferumfang ist ein StĂ¶ĂŸel enthalten. Mit diesem schiebst du die Zutaten von der EinfĂŒllöffnung zur Pressschnecke. Bei horizontalen GerĂ€ten ist er meist nicht notwendig, da sie durch die Schwerkraft nach unten rutschen.

Möchtest du neben frisch gepressten SÀften auch Smoothies, Suppen oder Mandelmilch herstellen, benötigst du weitere EinsÀtze. Manche Modelle liefern sie schon automatisch mit. Bei anderen kannst du sie zusÀtzlich nachkaufen. Achte darauf, dass sie vom gleichen Hersteller sind. Nur so passen sie optimal.

Was nicht fehlen sollte, ist die ReinigungsbĂŒrste. Mit ihr sĂ€uberst du die feinen Poren der Siebe mĂŒhelos.

Manchmal filtern die Siebe nicht alle RĂŒckstĂ€nde heraus. Als nĂŒtzliches Zubehör empfiehlt sich ein Nussmilchbeutel. Die feinen Poren halten selbst winzige Reste zurĂŒck, sodass du stĂŒckchenfreie SĂ€fte genießt.

Bonus
Manche Hersteller geben in den Lieferumfang ein Rezeptbuch mit leckeren Inspirationen.

Die wichtigsten Hersteller: Kenwood, Panasonic und Philips

Die meisten Marken setzen auf die Einfachheit der Zubereitung und die unkomplizierte Reinigung. Die beliebtesten Hersteller stellen wir dir nun vor:

HerstellerBesonderheiten
Kenwood
  • 150 Watt
  • Selbstreinigungs-Funktion
  • BehĂ€lter fĂŒr Trester
  • Tropf-Stopp
Panasonic
  • 45 U/min
  • Frei von BPA
  • Automatischer Sieb-Abstreifer
  • 3 SpezialeinsĂ€tze
Philips
  • 60 Sekunden Reinigung
  • 2 Saftvarianten
  • Rutschfeste StandfĂŒĂŸe
  • Sicherheitssperre

Slow Juicer kaufst du entweder in Onlineshops wie Amazon oder im Fachhandel vor Ort. Media Markt hat die GerĂ€te hĂ€ufig im Angebot. Eine noch grĂ¶ĂŸere Auswahl bekommst du mit den Modellen von:

  • Severin
  • Klarstein
  • Nutrilovers
  • Aircok

Auch diesen Herstellern ist die hochwertige Verarbeitung und simple Reinigung wichtig.

FAQ – die wichtigsten Fragen zu Slow Juicern

FrageAntwort
Wie schnell ist ein Slow Juicer?Wie lange die Zubereitungszeit genau ist, hĂ€ngt von der zubereiteten Menge sowie der Anzahl der Umdrehungen pro Minute ab. FĂŒr etwa 1 l Saft benötigen die meisten GerĂ€te etwa 10 Minuten bei 80 U/min.
Warum einen Slow Juicer?Ein Slow Juicer entsaftet Lebensmittel mit einer niedrigen Umdrehungszahl pro Minute. Dadurch entsteht im GerÀt kaum WÀrme, die die wertvollen Mineralien und Vitamine zerstören kann. Der frische Saft enthÀlt hiermit mehr Inhaltsstoffe als beispielsweise ein Smoothie.
Welcher Slow Juicer fĂŒr Sellerie?Sellerie lĂ€sst sich mit den meisten GerĂ€ten einfach entsaften. Wichtig ist, dass die EinfĂŒllöffnung schmal ist. Sie gibt den Selleriestangen mehr Halt als grĂ¶ĂŸere EinfĂŒllschĂ€chte. Weitere Kriterien sind ein feines Sieb, mĂŒhelose Reinigung und keine Oxidation.

WeiterfĂŒhrendes

Info ĂŒber Slow Juicer:

Selleriesaft – gesund?

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