Güde Damaststahlmesser

Güde - Damaststahlmesser - Die Créme de la Créme unter den Güde Messern sind mit Sicherheit die Messer der Güde Damast Serie. In einem höchst aufwändigen Prozess werden über 300 Lagen eines weichen und elastischen und eines extrem harten Stahls manuell zu einer Klinge von höchster Perfektion geschmiedet. Auf diese Weise erhalten die Damastklingen ihre einmalige, unübertroffene Schärfe und ihre charakteristisch wilde Maserung. Als Griffmaterial dient extrem hartes, bis zu 1500 Jahre altes Wüsten-Eichenholz, das durch seine unterschiedliche Maserung jedes Messer zu einem Einzelstück der besonderen Art macht.
Wie alle Messer des Solinger Traditionsunternehmen Güde werden auch die Messer der Güde Damast Serie komplett in Handarbeit gefertigt, wobei großen Wert auf die Einhaltung der Güde’schen Qualitätsmaßstäbe gelegt wird.
In den Güde Damastmessern vereinen sich Tradition und überlieferter Qualitätsanspruch mit höchsten Ansprüchen des modernen Küchenalltags. Das Ergebnis sind Messer von Qualität und Klasse, schlichter Eleganz und Innovation, die einzigartiger und zeitloser wohl kaum sein könnten. Messerkunst von Hand, für die Hand gemacht.

Pflegehinweise: Ein Messer von hoher Qualität sollte so gereinigt werden, wie es hergestellt wird: von Hand. Dabei genügt es vollkommen die Klinge mit einem feuchten Tuch zu reinigen und darauf zu achten, dass säurehaltige Essenreste nicht auf der Klinge haften bleiben, da diese selbst den hochwertigsten Stahl schädigen können. Um das Holz nicht zu schädigen sollten Sie unnötig häufigen Kontakt mit Wasser meiden. Die Holzgriffe sind selbstverständlich nicht spülmaschinenfest.